來到韓國很多人都指定要吃『烤雞排』,
但我們這天吃的烤雞排可跟一般的不一樣喔!
因為我們吃的是『"炭火"烤雞排』。
有什麼不一樣?下面為你揭曉~
繼續看下去唄~
這家店位於南怡島渡船頭的旁邊,
一行人一大早就趕著前往南怡島,
到了渡船頭也快中午了~
大家肚子都餓扁啦~
於是我們就決定找間店來吃吃,
看來看去也沒啥店好選擇
於是大家就決定來吃烤雞排了~
吃之前完全不知道這家店好不好吃,
看他生意還算ok,大家就直接衝啦!
肚子餓的時候沒辦法思考太多事啦!XD
用餐的地方分成兩邊,
一邊是室內用餐處,適合團體用餐,
一邊是半室外用餐處,適合散客用餐,
我們坐的就是半室外的用餐處。
介紹今天吃的"炭火"烤雞排之前,
先來介紹一下一般台灣觀光客會吃到的"春川烤雞排"。
大多數的人到韓國,都會吃的春川烤雞排,就像上面這張照片一樣,
(這次去沒吃到~借韓國人的圖來用一下~XD)
先是用平底鐵鍋擺好料(圖一)
再加熱拌炒就可以吃了(圖二)
吃到一個段落就加飯進去做成炒飯(圖三)
不過我們今天吃的"炭火"烤雞排~
跟這個可是完全的不一樣喔!!
餐點上桌之前,
先來拍拍韓國餐廳的特色唄~
這個餐具盒也算是一種特色吧!哈哈
它的普及率就跟台灣早期小吃店裡會出現的那種筷桶一樣普遍,
可說是處處都是這樣呢!
韓國餐廳幾乎是看不到免洗餐具的,
取而帶之的都是不鏽鋼的餐具喔!
很環保
韓國餐廳普遍都有提供免費的水或麥茶,
大多是要客人自己倒,
或是會放一大瓶在桌上~
別客氣~拿起來喝就對啦!
這是等會兒要用來放炭火的地方~
還看不出什麼好吃的模樣~
好料上桌啦!!
除了主角紅通通的雞排之外,
還附上杏鮑菇跟韓式年糕喔~
附送上的小菜、醬料、蒜片、辣椒、生菜、冷蘿蔔湯。
這些都是可以免費再續的~
炭火上桌啦!!
服務生來烤肉囉~
還不收你10%服務費
你說有沒有糾乾心ㄟ~
主角雞排在中間
配角全部靠邊站
因為年糕跟菇菇容易燒焦
所以要放在邊邊烤唷!
烤一個段落後,
就該剪刀出場啦!
服務生會用剪刀把肉剪成一小塊一小塊~
讓客人可以方便食用!
肉都剪好之後,
再跟年糕、杏鮑菇一起拌炒一下,
讓配料也沾上醬汁~
換個網子繼續再烤~
烤好之後,
服務生就會把肉跟配料移到邊邊保溫~
整個過程中客人完全不用動手!
只要看服務生表演就好了~
而且還幫你烤到剛剛好!
客人只要負責"吃"就好了~
又好吃又輕鬆
整個好幸福呀~(轉)
除了烤肉之外,
我們還點了一個叫做"막국수"的麵~
光看名字實在不知道是什麼,
問了店員才知道是像冷麵的麵~
於是我們就給他叫來吃啦!
攪拌之後就是這個樣子~
還看得到一點碎冰,
冰冰涼涼又酸酸甜甜~還有點辣辣的~
整個就是很好吃啊!
這是我們的點菜單
炭烤雞排/一人份/10000韓元
冷麵/一人份/5000韓元
白飯/一碗/1000韓元
除一除我們一個人還不到一萬韓元,
算是滿便宜的啦~
食後心得:
這家炭烤雞排呢~就在南怡島渡船頭旁邊的小堤上,
很醒目很好找,而且餐點也很美味~只是半戶外的用餐場所,
難免會有一些小蚊蟲,但還在可以接受的範圍啦!
如果行程中有要去南怡島的話,不妨可以去吃吃看不一樣的雞排唷!
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